切り干し大根はビタミンB1やB2や鉄や

切り干し大根はビタミンB1やB2や鉄やカルシウムも含んで食物繊維が多いので調の調子を良くしてお通じもよくなって美肌と痩せるダイエットにも効果があります。体を温めるので冷え性にも良いです。戻さずにそのままスープに入れたり煮物に入れたりするだけでも柔らかくなるので大丈夫です。